広島市、横川で美味しいハンバーグ、ジビエ・鹿肉もものバター焼き

広島市西区、横川駅のすぐ近くにある「洋食家 MULBERRY（マルベリー）」。
2007年の創業以来ご好評をいただき、当店の看板メニューと
なっているのが「ハンブルグ（ハンバーグ）」です。
牛肉と豚肉を独自の配合で混ぜ合わせたタネをフワフワに焼き上げることで、
肉汁と共にお肉の旨味が口いっぱいに広がります。
リピーターが絶えない当店自慢のハンバーグをぜひご堪能ください。

山林が多い自然豊かな安芸高田市産の、新鮮でおいしいものだけを
厳選して仕入れるジビエ・鹿肉は、当店の2大看板のうちの1つです。
通常は鹿肉ももをバター焼きでお召し上がりいただいておりますが、
鹿肉の中でも特に希少な部位は、
入荷時のみ出会えるレアもの。
共に驚くほどくせはないものの、
鹿の旨味は感じられるので、
ジビエが苦手という方もぜひお試しください。